GESTIÓ I MANAGEMENT

Posada en marxa i gestió d’establiments d’hoteleria i restauració.

Sistemes de gestió.

Anàlisis i gestió de compres.

Recerca de proveïdors.

Creació, disseny i assessorament de cartes, menús i oferta gastronòmica en general.

Selecció de personal i formació.